A fitoterápia az egyik legősibb terápiás módszer a világon, amely a gyógynövényekkel, gyógyteákkal, gyógynövény készítményekkel történő gyógyítást foglalja magába.
A mai nyugati fitoterápia tartalmazza egyrészt a modern orvoslás módszereit, másrészt pedig a természetgyógyászati módszerek alkalmazását. Tehát ha úgy vesszük, ez tulajdonképpen egy hibrid gyógyászati mód, ami pontosan emiatt nagyon hatékony, és rengeteg probléma esetén alkalmazható. Azért érdemes szakemberhez fordulni abban az esetben, ha gyógynövényeket és készítményeket szeretnénk alkalmazni, mert egyrészt nem egy veszélytelen dolog, hiszen pontosan tudnunk kell, hogy mit mire érdemes használni, másrészt pedig mert ennek a terápiának a lényege és a sikere éppen a személyre szabottságban rejlik.
A gyógynövény-terápia a legtöbb betegség esetén kitűnő kiegészítése lehet az orvosi kezelésnek. Kiemelt jelentőséggel bír az emésztőrendszeri problémák kezelésében.